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博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>10大流行穀物的養生密碼



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現代環境過多的化學污染,速食文化的盛行,生活速度的快速和壓力、飲食過份精良細緻,讓人們的身體無形中累積了過多的疲憊和毒素,也讓人們越來越重視食物的天然屬性,排毒抗老功效和健康養生。營養學研究發現,幾乎人們所需要的營養素都潛藏在本書所列舉的十大穀物中,但十大穀物各蘊藏著甚麼樣的營養秘密?怎樣吃能讓食物發揮最大的功效?這本書正是針對對人體最有助益的十種穀物所編撰,從它們的營養構成、養生功效,如何更有效的運用和搭配食材,和飲食中要注意的事項等,一一道出,並針對現代常見疾病,來設計養生保健食譜,讓讀者可以更聰明的運用。以藥食同源的原理,更有效地運用十大穀物來解決健康上的問題,保健自己的身體。 本書屬二魚文化的健康廚房系列,是《10大流行食物的營養密碼》的姊妹書,也是同系列的又一本養生佳作。 本書特色
  • 1. 再次發揚二魚文化養生食療、為健康把關的堅持,訪問眾多的食療專家和營養師,編撰此書,使之成為十大穀類方面最專業的書籍。
  • 2. 本書共收錄糙米、薏仁、蕎麥、黑豆、納豆、燕麥、黑芝麻等十大穀物,以單一穀物為單元,為十大食材一一解密。從穀物小?、營養秘密、健康絕活、到飲食適宜和禁忌,注意事項等,位讀者提供更多面向的資訊。
  • 3. 針對穀物所設計的食譜,不僅是飯類、主食類的,更有可入菜做法,讓讀者不但吃的健康,更兼具創意和美味變化。
  • 4. 特別的是打破一般料理書的常規時普編排,針對現代人易犯疾病設計 食譜和搭配,讓讀者可對症食療,讓十大穀物能更好的發揮療效。 作者簡介 二魚文化編輯部 二魚文化除出版著名的人文書籍外,最負盛名的當屬健康廚房系列,一系列的健康養生食譜深受讀者的信賴與喜愛。原因無他,每一本書都來自於專業、認真和負責。本書是健康廚房書系中又一本佳作。



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    10大流行穀物的養生密碼

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    關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。

    關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

    關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。

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